熟食培訓哪里學比較好?其實做熟食培訓的有很多,其中也有很多都是皮包公司,還有很多都是一個小小的熟食店也開始做起了培訓,那么我們在做尋找熟食培訓時如何能找到一家靠譜的鹵肉熟食培訓方呢?今天小編就和大家聊聊熟食培訓去哪里學比較好?
其實我們學習熟食培訓也不要非得去學習,地區沒什么重要的,重要的是能夠學習到真正有用的鹵肉熟食技術。小編的大伯五月份在合肥跟著劉虎生師傅學習的鹵肉技術,現在在我們老家鄉鎮上開了一家鹵肉店,口味很好,我還經常去他家幫忙。自從我大伯家的鹵肉店開了后他們一條街的熟食店都沒有生意。所以小編也找了一些大伯店營業成功的原因,接下來分享給大家:
第一,店里的鹵貨產品品種齊全。小編大伯開的店產品品種很多,并不是像往常的熟食店只有傳統鹵貨??赡苷5氖焓车暌簿椭挥胸i頭肉,豬下貨,等等。而大伯開的鹵菜店里豬牛雞鴨炸貨涼拌菜全都有。有老年人喜歡吃的的傳統鹵貨,如:豬頭肉、豬下貨、脫骨扒雞、醬牛肉等...... 有年輕人喜歡吃的麻辣小海鮮、網紅酸辣脫骨雞爪、麻椒雞爪、香辣鴨貨等...... 還有小朋友喜歡吃的秘制雞叉骨、純肉烤腸、烤雞腿、虎皮雞爪等...... 熟食店鹵貨產品齊全才能吸引更多的顧客群體。
第二,熟食店想要有高客流,除了要有好的產品口味之外,還要做營銷鎖客,如果你的熟食店不做營銷和鎖客,做出來的產品等著顧客上門購買的話很難。世上沒有忠實的顧客,不可能顧客每天都會到你的店去消費。為什么有些線下門店偶倒閉關門了,就是因為線上門店東西便宜,而且會做一些吸引顧客的營銷手段所以他們才能有顧客,有銷量。那么鹵肉熟食產品沒有任何添加劑,防腐劑,所以不適合線上銷售,那你又想熟食店有高客流,每天都有高營業額,產品有銷量,就一定要做營銷鎖客。
以上這兩點就是小編對于熟食店經營成功的總結,小編還是那句話:不要問熟食培訓哪里學比較好?一定要關注哪個鹵肉培訓方能教你真東西,助你創業成功。